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    张家界旅游Zhangjiajie
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    湘西明珠,拥有“三千奇峰,八百秀水”的神秘之美,堪称“中国山水画的原本”,还有土家独特民俗风情。

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    张家界美食 更多 >
    土家三下锅热度 2248

    说起三下锅,来过张家界的人可谓是无人不知无人不晓,其实就是一种很方便的干锅,它是...

    泥鳅钻豆腐热度 2230

    是土家人喜爱吃的一道菜,堪称当地一绝。烧制方法是先把小泥鳅放在缸里或坛?#27704;錚?#20498;清...

    农家小炒肉热度 2218

    张家界山区的农家?#37202;?#28909;情,一盘农家小炒肉更是足见当地的土家风情。与一般的炒肉有所...

    团年菜热度 2201

    团年菜又称“?#21916;恕保?#20026;土家族过年家家必制的民族菜。将萝卜、豆腐、白菜、火?#23567;?#29482;肉...

    酸鱼肉热度 2186

    土家饮食加工花样颇多,吃法讲究,菜肴讲究酸、辣、香。夏天,天气炎热,不宜吃荤腥,...

    草帽面热度 2172

    草帽面是人气很高的张家界当地小吃,有一些神奇的色?#30465;?#21517;字的由来是因为老板常年戴着...

    葛根粉炒肉热度 2152

    葛根粉是张家界三宝之一,通常在高过720米的高山上的柴葛粉才最地道。葛根粉炒肉以此...

    血豆腐热度 2135

    血豆腐,就是将豆腐和猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捋?#38485;?#24418;,以竹筛置火炕...

    腊味火锅热度 2124

    张家界的土家腊味一直是当地的特色,品种繁多,享有盛誉。其中土家腊味必不可少的是腊...

    猕猴桃汁热度 2108

    猕猴桃是张家界的特产,吸收天地之灵气,取其制成的猕猴桃汁原汁原味,甘甜可口。其中...

    石耳炖鸡鸭热度 2089

    岩耳为张家界的著名山珍,因其长在悬崖峭壁上且形?#39047;?#32819;而得名。岩耳极其珍贵,味道鲜...

    ?#26174;?/span>热度 2069

    ?#26174;?#26159;土家极?#19981;?#30340;菜?#21462;?#20197;黄豆粉掺青菜叶温火煮,味美易咽,营养丰富。

    华南湍蛙热度 2052

    华南湍蛙,又名石蛙。华南湍蛙生活在溪流石潭中,无论白天或黑夜,都会发出“梆梆”的...

    乌鸡天麻汤热度 2033

    乌鸡天麻汤极具营养价值,是民间滋补“秘方”。张家界八大公山一带的天麻,色金黄,透...

    猪血稀饭热度 2017

    猪血稀饭,为土家人祭祀、祭祖等特定场合具有特殊用途特殊意义的特殊食品。每年三月,...

    社饭热度 2005

    社饭是土家人每年二月社日必食的佳节饭。其做法是先于节日前上山?#29420;?#37326;?#23567;?#31038;菜,?#28147;?..

    张家界美食攻略

    饮食指南

    2008-12-10 | 4459浏览

    湘味极具地方色彩,小吃更以辛香酸辣而闻名。 臭豆腐、春卷、龙脂猪血、红烧猪蹄、麻辣子鸡、发丝牛百叶、土家腊肉、 石蛙、岩耳烧鸡、侗家腌鱼、芷江鸭、洪江鸭血粑、临武鸭、湘黄鸡...

    土家人吃的嗜好

    2006-12-28 | 6024浏览

    张家界市土家菜谱名闻遐迩,极富民族特色。它取材于高山大岭,融“山之民族”爱酸辣辛香之习性,创作出一系列风味独特的传统佳肴珍馔,任君一饱口福。 境内各民族多嗜好酒?#20843;帷?#36771;、...

    张家界街头烧烤小吃

    2006-12-28 | 8745浏览

    在张家界许多酒店外的街头,如:武陵源以专家村宾馆的圆盘路旁夜市、专家村宾馆对门的桥头夜市城、张家界市电影院的夜市街较为集中,夜晚均?#26032;?#23567;食品及烧烤类的流动摊点与小贩,类别...

    张家界土家美食推荐

    2006-12-28 | 4288浏览

    ●土家风味美食:来到张家界,就不得?#24576;?#19968;下当地的美食,土家美食以酸、辣以及腌制食品为主,这里推荐几个超级特色菜?#28023;薄?#30707;耳炖鸡鸭岩耳为长在陡峭的悬崖峭壁上形?#39047;?#32819;的一种植物...

    长沙美食

    2006-12-21 | 2293浏览

    湖南好吃的菜很多,这么说吧,就是一个青椒炒肉,也比大多数地方的做得地道,青椒是深碧的绿,肉成了一种酱色的红,一粒粒的青椒籽是鲜明的黄,油而不腻,辣而不火,闻着有炝人的香,...

    长沙的吃与文化

    2006-12-21 | 1599浏览

    虽在湖南长大,可学生时代只知道学校门口还?#26032;繁?#30340;臭豆腐、香干子、酸萝卜什么的很好吃,读大学时到了外地,别人问起我湖南的熏鱼、腊肉,问起湖南的剁椒鱼头,问起湖南的白辣椒,我...

    七彩凤凰之美食篇

    2006-12-21 | 1825浏览

    一直以为,生活在上海的自己是很有口福的,有那么多美食可以选择,却不料,到了凤凰,才知天外有天。 在凤凰吃早餐,有中餐也有西餐。虹桥边上有一家小吃店,经营各类米粉。有六七种...

    长沙堕落街有好吃的

    2006-12-21 | 1841浏览

    因为1999年的中国青年报造?#22303;?#28246;南大学和湖南师范大学的“堕落街?#20445;?#22312;湖南师范大学理学院门口是堕落二街的入口,入口处立着一?#21697;弧吧桃?#25991;明街?#20445;?#20174;此往里走,口味?#28023;?#21475;味蛇,常德...

    张家界饮食攻略

    2006-12-21 | 3476浏览

    1、张家界餐馆里的?#20439;?#30340;来说偏贵,景区又比市区贵多了。景区里一盘小菜就要15元到20元,普通最差的荤菜如炒肉丝、鸡蛋等也得38元,还好我们是全包给石导,吃住?#24576;睿?#23548;游拿价肯定可...

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